Menù Santo Natale a Casa LoRo
18
nov
2019

Menù Santo Natale a Casa LoRo


Il nostro Chef Pierantonio Rocchetti Stellato Michelin e tutto il nostro Staff saranno pronti ad accogliervi per pranzo del S. Natale:

Capasante appena scottate gelatina al cocco uova di aringa e topinambur

Salmone marinato al finocchietto pan brioche burro e fiori

Agnolotti ripieni di ricotta di bufala accompagnati da frutti di mare

Riso metodo acquerello acqua di pomodoro burro acido aglio nero lievito e lamponi

Guancia vitello brasata a bassa temperatura asparagi e sedano rapa

Panettone fatto in casa accompagnato da crema al mascarpone e gelato Vaniglia e tutte le nostre coccole dolci


Vi attendiamo dalle 12.15 alle 13.30 con il nostro aperitivo di benvenuto

Costo a persona 80€
Bevande escluse
Possibilità di abbinamento percorso vini 50€

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